Еволюция на вкусa 2024
ПГОХ “Райна Княгиня“ – партньор в Национален кулинарен форум
„Chef’ Secrets - Еволюция на вкусa 2024”
Стара Загора бе домакин за трети път на Национален кулинарен форум за модерна кухня. Събитието под надслов „Еволюция на вкуса“ се състоя на 03 февруари, в Културен център „Стара Загора“. Той e единствен по рода си, обединяващ най-добрите професионалисти в областта на туристическия, хотелиерски и ресторантьорски сектор, както и преподаватели, студенти и ученици в средните и висши учебни заведения.Под формата на мастър класове шеф готвачи представиха различни техники за приготвяне на храна. Общо 16 са специалистите в кулинарното изкуство, които презентираха. Организаторите от „Шефс клуб“ и Българската асоциация за кулинарна култура организираха събитието с обучителна цел. То бе насочено както към ученици с професионално направление „Туризъм и хранене“, така и към преподавателите в тези учебни заведения“. 106 ученици и 160 преподаватели от 40 професионални гимназии в страната се включиха във форума. Сред гостите са и представители на две от най-добрите кулинарни академии.
Националният кулинарен форум се реализира с подкрепата на Община Стара Загора и бе открит от заместник-кмета Милена Желева . Гости на събитието бяха Илин Димитров, Маргарита Крумова, .Красимира Чахова
Възпитаници от Професионалната гимназия по облекло и хранене "Райна Княгиня" се включват за пореден път с помощ на шеф-готвачите от сцената.
